Figyelem! Van egy gyakori buktató, amit érdemes elkerülnöd, amikor olívaolajat vásárolsz a boltban.
A prémium olívaolaj nem csupán ízletes kiegészítője a mediterrán étrendnek, hanem számos egészségügyi előnnyel is bír. Azonban a boltban való vásárlás során érdemes alaposan körülnézni, hiszen nem minden üveg olívaolaj egyforma. A szakértők hangsúlyozzák, hogy fontos figyelmet fordítani a címkén található információkra – ezzel biztosíthatjuk, hogy valóban a legjobb minőségű terméket válasszuk. Ne feledd, a részletek kulcsfontosságúak!
Az extra szűz olívaolaj rendkívül gazdag értékes tápanyagokban, beleértve a telítetlen zsírsavakat és vitaminokat. Amikor azonban a helyi szupermarketben nézelődünk, számos különféle változattal szembesülhetünk, ami megnehezítheti a döntést. Nem mindig világos, hogy melyik termék kínál valódi jótékony hatásokat – figyelmeztet az Express.
Egy belgyógyász szakértő azonban felhívta a figyelmet egy gyakori hibára, amelyet soha nem szabad elkövetni olívaolaj vásárlásakor: ez pedig az, ha nem olvassuk el alaposan a címkét.
A TikTokon "Mr. Gut Health" néven elhíresült szakértő, aki már évek óta osztja meg tudását a mediterrán étrend előnyeiről, most felfedte, hogyan tudjuk az üzletek polcain könnyen azonosítani a valódi, prémium olívaolajat.
A beszámolója alapján három alapvető szempontot érdemes figyelembe venni a vásárlás során, és ezek közül az első kiemelkedően fontos.
"A leglényegesebb irányelv: ha a címkén az olvasható, hogy extra szűz, akkor az biztosíték arra, hogy kiváló minőségű termékről beszélünk" - emelte ki a szakértő.
A második fontos tényező az olaj származási helye, amelyet mindig érdemes a címkén keresni. Például a Filippo Berio márkájú olívaolaj esetében elmondható, hogy "Egyes extra szűz olívaolajok, mint ez is, különböző országokból származó olajbogyók keverékéből készülnek. Míg az egyetlen országban termelt olajbogyó jobb nyomon követhetőséget biztosít, a több forrásból származó olívaolaj is jó választás lehet." Fontos tehát, hogy tudatosan válasszuk meg az olívaolajat, figyelembe véve a származási helyét.
A harmadik és egyben végső szempont egy rendkívül lényeges információ, amely jellemzően az üveg hátoldalán olvasható, s amely felfedi, hogy milyen eljárással készült az olaj.
A szakértő óvatosan megfordította az üveget, majd figyelmesen elolvasta a címkén található információkat:
Ez garantálja, hogy az olajat kíméletes eljárással állították elő, megőrizve annak tápanyagtartalmát. És hogy ne legyen kétség: az extra szűz olívaolaj főzéshez is kiváló, ráadásul sokkal egészségesebb választás, mint a vaj vagy a zsír - magyarázta a szakértő.
