A jojóeffektus a diétázók legnagyobb ellensége: folyamatosan visszahúz minket a régi szokásainkhoz, ezzel megnehezítve az életünket. - Life
A zsírsejtek "memóriája" új perspektívát nyújt a fogyás kihívásainak megértésében. A kutatások rámutatnak arra, mennyire lényeges az elhízás megelőzése, azonban azok, akik már a túlsúly árnyékában élnek, számára elengedhetetlen, hogy tudatos életmódbeli változtatásokat eszközöljenek, és szakmai támogatást is igénybe vegyenek. Csak így érhetik el a tartós eredményeket, miközben elkerülhetik a jojóeffektust, ami sokak számára ismerős és frusztráló tapasztalat.
A súlycsökkentés gyakran nemcsak fizikailag, hanem mentálisan is komoly kihívás. Sokan tapasztalják a jojóeffektus jelenségét, lefogynak, majd idővel visszaszedik a leadott kilókat. Egy új kutatás most molekuláris szinten magyarázza, miért nehéz megtartani a fogyás eredményeit, és miért hajlamosak egyesek gyorsan visszahízni.
A svájci ETH Zürich kutatói a zsírsejtek viselkedését vizsgálva arra jutottak, hogy ezek a sejtek "emlékeznek" az elhízásra és felelősek a jojóefektus kialakulásáért is. A tanulmány szerint az elhízott állapot epigenetikai változásokat hoz létre a zsírsejtekben, amelyek hatással vannak arra, hogyan tárolják a zsírt, és hogyan reagálnak az étrendi változásokra még a fogyás után is. Ez az epigenetikai emlékezet megnehezíti a test számára a normális működés visszaállítását, így a zsírsejtek továbbra is úgy viselkedhetnek, mint az elhízott állapotban.
A kutatók zsírszövetmintákat vizsgáltak olyan pácienseknél, akik súlycsökkentő beavatkozásokon, például gyomorbypass műtéten estek át. Megállapították, hogy a zsírsejtek aktivitása még két évvel a műtét után is hasonló maradt a korábbi elhízott állapothoz. Ezt az elméletet állatkísérletek is megerősítették: magas zsírtartalmú diétával elhízott egereken tanulmányozták, hogyan reagálnak a sejtek a fogyás után. Az eredmények azt mutatták, hogy az elhízás következtében bekövetkezett sejtváltozások nem tűntek el, és amikor az egerek visszatértek a magas zsírtartalmú étrendre, gyorsabban híztak vissza.
A kutatás rámutat arra, hogy a zsírsejtek hosszú élettartamúak - akár tíz évig is fennmaradhatnak, mielőtt a test újakkal helyettesíti őket. Ezért rendkívül fontos a túlsúly megelőzése, mivel az egyszer kialakult elhízás tartós hatást gyakorol a sejtek működésére. "A memóriaeffektus miatt a túlsúly elkerülése az egyik leghatékonyabb módszer a jojóeffektus elleni küzdelemben" - jelentette ki Dr. Ferdinand von Meyenn, az ETH Zürich professzora.
